🍰 كيكة الشاي الكلاسيكية
المكونات:
🥄 1 ملعقة صغيرة فانيليا
🧂 رشة ملح
🧁 1 كوب سكر
🫒 ½ كوب زيت نباتي
🥛 1 كوب حليب
🌾 2 كوب دقيق
🥄 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
طريقة التحضير:
🔥 سخّن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
🥣 في وعاء، اخفق البيض مع السكر حتى يصبح الخليط فاتح وهش.
🫒 أضف الزيت والفانيليا واستمر في الخفق.
🥛 أضف الحليب وامزج المكونات جيداً.
🌾 في وعاء آخر، اخلط الدقيق مع البيكنج بودر والملح.
🍶 أضف المكونات الجافة إلى السائلة تدريجياً مع التحريك حتى يتجانس الخليط.
🧈 صب الخليط في قالب مدهون بالزيت أو مبطن بورق الزبدة.
⏱ اخبز الكيكة لمدة 30–35 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون ويخرج عود الأسنان نظيفاً من المنتصف.
❄️ دعها تبرد قليلاً قبل التقطيع والتقديم مع كوب شاي دافئ.ذوقك. ☕🍰
